Kalkstein Blaufränkisch 2023

Kalkstein Blaufränkisch 2023

€17,00 EUR
Прескочи към информацията за продукта
Kalkstein Blaufränkisch 2023

Kalkstein Blaufränkisch 2023

Claus Preisinger

Червено Вино

€17,00 EUR

Натурално червено вино от 100% блауфренкиш.

Сочно и сортово, от варовикови почви - kalkstein означава варовик на немски. Чудесно с на практика всяка храна, а също и само̀.

Дребни червени и черни плодове на преден план, със землисти нотки и лек дъх на кожа. Това е един от най-добрите блауфренкиш в тази категория и макар да е по-достъпен и подходящ за седмичната вечеря, има и чудесен потенциал за отлежаване. 

Детайли

🌎 Австрия, Бургенланд, с. Голс
🍇 100% блауфренкиш (Blaufränkisch)
🛠️ частична въглекисела мацерация на 85% от гроздето и пълна въглекисела мацерация на останалите 25%. Спонтанна ферментация на обединената мъст за 3 дни в контакт с ципите. Отлежава 6 месеца в различни по големина неутрални бъчви.
🌡️ 12.5% vol.
📐 750 ml.

Производител

👨🌾 Клаус Прейсингер е един от най-ярките представители на новата винена сцена в Австрия. Роден и израснал сред лозята край Голс, на брега на езерото Нойзидлер Зе, в добре познатия винен регион Бургенланд. Клаус прави вино от над 25 години и от самото начало грижата за заобикалящата ни среда е водеща.
🌱 Лозята му са разпръснати в десетки малки парцели около езерото, а пред терасата на футуристичната му винарна се разпростира цял Бургенланд. В лозето и избата Клаус работи минималистично и биодинамично, с помощта на съдове като амфори, бетон, стари бъчви.
🍷 Резултатът е живи, енергични и чисти вина, които носят неговия почерк и полъха на региона и се радват на заслужена слава из повечето ресторанти и винобарове в Европа и по света.
🥇 Клаус Прейсингер е член на престижната група Pannobile, отдадена на запазване на местни австрийски сортове, и се смята за един от най-вдъхновяващите майстори на естествени вина в региона.

Виж още