Kalkundkiesel Blanc 2023

Kalkundkiesel Blanc 2023

€22,00 EUR
Прескочи към информацията за продукта
Kalkundkiesel Blanc 2023

Kalkundkiesel Blanc 2023

Claus Preisinger

Бяло Вино

€22,00 EUR

Мъгливо и много вкусно бяло вино със свежи, секси киселини. Разкрива цитруси, круши, цветя, може да откриете дори малко кайсия и много минералност. Гроздето идва от няколко различни парцела с различен почвен състав, което дава и името му - Kalk und Kiesel, или варовик и силиций на немски. 

Детайли

🌎 Австрия, Бургенланд, с. Голс
🍇 60% пино блан (Weissburgunder), 30% грюнер велтлинер (Grüner Veltliner), 10% мускат (Muskateller)
🛠️ частична въглекисела мацерация на 80% от гроздето без ципи и пълна въглекисела мацерация на 20% от гроздето с всички ципи. Последващо обединяване на сока и спонтанна ферментация в стоманени съдове. Отлежава 8 месеца в бетонно яйце и неутрална бъчва.
🌡️ 11.5% vol.
📐 750 ml.

Производител

👨🌾 Клаус Прейсингер е един от най-ярките представители на новата винена сцена в Австрия. Роден и израснал сред лозята край Голс, на брега на езерото Нойзидлер Зе, в добре познатия винен регион Бургенланд. Клаус прави вино от над 25 години и от самото начало грижата за заобикалящата ни среда е водеща.
🌱 Лозята му са разпръснати в десетки малки парцели около езерото, а пред терасата на футуристичната му винарна се разпростира цял Бургенланд. В лозето и избата Клаус работи минималистично и биодинамично, с помощта на съдове като амфори, бетон, стари бъчви.
🍷 Резултатът е живи, енергични и чисти вина, които носят неговия почерк и полъха на региона и се радват на заслужена слава из повечето ресторанти и винобарове в Европа и по света.
🥇 Клаус Прейсингер е член на престижната група Pannobile, отдадена на запазване на местни австрийски сортове, и се смята за един от най-вдъхновяващите майстори на естествени вина в региона.

Виж още